夜だけ営業、ラーメンキンタ
2017/02/23
▲塩バターラーメン
よくないこことはわかっていても、結構飲んだ帰りだったので、カラダはラーメンを欲しがっていて・・・（笑）
ボクの大好きな塩バターラーメンなのだけど、この塩ラーメンは、スープが味気ない。
アッサリと言うのとはちょっと違って、深みが無いというか安易というか。
弘前エリアであれば平均点以上の味わいなんだけど、塩はスープのこだわりや手間暇がすぐわかるからな。
たまたまかなー？ 夜遅かったから、スープが切れかけたとか。。。。
メニューには「普通のラーメン」と「手打ちのラーメン」の2種類の麺があります。
手打ちのちぢれた感じが好きなので、迷うことなく手打ちラーメンを選びました。
味は美味しいですよ。とびきりとは言えないけど、可もなく不可もなく。飲み帰りにはちょうど良い。
関連記事
-
-
さっぽろ味噌ラーメン専門店 「けやき」
ススキノにある、さっぽろ味噌ラーメン専門店「けやき」。繁華街のちょっと裏路地にあ…
-
-
三升屋の塩もやしラーメン
弘前の老舗ラーメン屋三升屋の塩もやしラーメン。 「弘前でオススメのラーメン屋は？」と聞くと、まず名前
-
-
味噌ラーメン〜らぁめん倉崎
▲「味噌らーめん ￥７５０円」 今回は味噌ラーメンにしてみた。白菜ラーメン同様の細麺に変わりはないが
-
-
いまむらの手打ち中華（そば処今村）
弘前の夜を楽しんだ後、〆の定番の一つ「いまむらの中華そば」。 繁華街である鍛冶町（かじまち）の中心部
-
-
麻辣くるみ担々ラーメン〜らぁめん倉崎
今回の「麻辣くるみ担々麺」はゴマだれベースのスープと辣油にピリッ山椒を利かせた、食べる毎にじんわりと
-
-
味噌専門のラーメン店 〜ラーメンだるまや〜
▲味噌バターラーメン（￥800）＋味玉トッピング（￥110） 津軽地方のラーメンばかり食べていると、
-
-
玉子ラーメン（大番屋）
ラーメン屋というより街の食堂って感じのお店「大番」。病院のすぐ隣なので、見舞いの足で寄っていく客も多
-
-
強烈な煮干し風味～たかはし中華そば～
津軽のラーメンの基本は煮干しダシ。そのクセのある風味は、味に慣れた地元の人ならともかく、他からきた人
-
-
うし◯ ～昼の部～
うし丸がランチサービスをはじめました。 様子をみながらなので、まだメニューは少ないけど、これから増え
-
-
白菜ラーメン〜らぁめん倉崎
弘前で「美味しいラーメンない？ ただし煮干し系以外で！」と聞くと必ずでてくる名前が「倉崎」。とりあえ
- PREV
- 三忠食堂 塩分町分店
- NEXT
- ピリ辛えび豚骨ラーメン／どん喜
