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さっぽろ味噌ラーメン専門店 「けやき」

      2014/06/09

ススキノにある、さっぽろ味噌ラーメン専門店「けやき」。
繁華街のちょっと裏路地にある小さいお店なので、わかりにくいかもしれません。 わたしも少々迷いました。
昼過ぎにいきましたが、近隣にはキャバクラや風俗系のお店もある繁華街なので夜はどうなのかな。

行列は3人程度で、10分待ち程度で入れました。
10席程度のカウンターのみの店内は、常連らしき方達や旅行客らしきグループでいっぱいでした。女性グループもいました。
新横浜にもお店があるようですので、今度いってみよう。


ラーメンは、麺はちょっと太めのちぢれ麺。 モチモチプリプリの食感がやみつきになりそう。
スープは、豚、鶏などがベースのようで、濁りのないスッキリとした見た目と、うまみが凝縮された感じがたまりません。 脂分が蓋となっているのか、いつまでもアツアツでした。


『味噌ラーメン(¥800)』
※Nikon D80


『味噌コーンバターラーメン(¥900)』
※Nikon D80

 -ラーメン,

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